Κύθηρα: Το νησί που ξυπνάει αργά και ονειρεύεται αργότερα

Τα Κύθηρα, ένα νησί που συνδυάζει ρομαντισμό, παράδοση και αυθεντική ελληνική φιλοξενία, δεν φημίζονται μόνο για τις μαγευτικές παραλίες και τα γραφικά χωριά τους. Όταν ο ήλιος δύει, το νησί μεταμορφώνεται σε έναν ήρεμο αλλά γεμάτο εκπλήξεις προορισμό νυχτερινής διασκέδασης. Αν ψάχνεις τι να κάνεις στα Κύθηρα όταν πέσει η νύχτα, εδώ θα βρεις έναν πλήρη οδηγό για όλα όσα αξίζει να ζήσεις.

Πρωί – Ώρα για σιωπή, φως και ανακάλυψη

Το πρωί στα Κύθηρα δεν έρχεται βίαια. Δεν υπάρχει τίποτα το επιτακτικό, τίποτα βιαστικό. Το φως ξεδιπλώνεται απαλά πίσω από τα βουνά και τις ελιές, σαν να σέβεται τη σιγή της νύχτας που αποσύρεται διακριτικά. Στα χωριά, η μέρα ξυπνάει με τον ήχο μιας τσαγιέρας, ενός πετεινού, και της πρώτης καλημέρας στον καφενέ.

Αυτό το κομμάτι της ημέρας είναι αφιερωμένο στην εξερεύνηση. Περπατήστε στα μονοπάτια του νησιού, ακολουθήστε τους παλιούς αγροτικούς δρόμους που ενώνουν τα χωριά με τις ακτές, δείτε μοναστήρια και κάστρα να προβάλλουν με περηφάνια στον ορίζοντα. Οι περιπλανήσεις σας μπορεί να σας οδηγήσουν στο κάστρο της Χώρας, με τη μοναδική θέα προς το Μυρτώο Πέλαγος, ή σε ερημωμένα ξωκλήσια, ξεχασμένα από τον χρόνο, αλλά όχι από την ψυχή του νησιού.

Ένα απλό πρωινό με ντόπιο παξιμάδι, μέλι από θυμάρι και ζεστό ελληνικό καφέ στη Χώρα ή στον Ποταμό, δεν είναι λιγότερο ποιητικό από έναν περίπατο στην εξοχή. Είναι η απόδειξη πως η ομορφιά κρύβεται στα μικρά, αληθινά πράγματα.

Μεσημέρι και απόγευμα – Το νησί στο φως της μέρας

Το μεσημέρι στα Κύθηρα είναι ο χρόνος που σταματά. Ο ήλιος ψηλώνει, ο αέρας βαραίνει ευχάριστα, και όλα μοιάζουν να κινούνται πιο αργά – από σεβασμό προς την ησυχία, αλλά και την καλοσύνη της ξεκούρασης. Είναι η ώρα της επιστροφής από την παραλία, όταν η αλμύρα ακόμα γαργαλάει το δέρμα και τα βλέφαρα βαραίνουν από τη θαλπωρή.

Εδώ η σκυτάλη περνάει στη μεσογειακή γεύση. Οι ταβέρνες του Αβλέμονα, της Παλαιόπολης ή του Καραβά ανοίγουν τις αυλές τους, κι εκεί σερβίρονται τα μυστικά του τόπου. Κουνέλι στιφάδο, αγκινάρες με πατάτες λεμονάτες, χειροποίητο ξινότυρο και ντολμαδάκια τυλιγμένα με ευλάβεια. Το κρασί έρχεται με συνοδευτικά βλέμματα και τα τραπέζια γεμίζουν με φωνές και αρώματα.

Φαγητό με θέα

• Χώρα: Εδώ θα βρεις ρομαντικά εστιατόρια με δημιουργική ελληνική κουζίνα, τοπικά κρασιά και φρέσκα προϊόντα από το νησί. Ιδανικά σημεία για δείπνο με χαλαρή μουσική και ατμόσφαιρα.
• Καψάλι: Στην παραλιακή περαντζάδα υπάρχουν πολλές επιλογές για φαγητό δίπλα στο κύμα – από gourmet πιάτα μέχρι παραδοσιακή ψαροταβέρνα.
• Αβλέμονας: Για πιο ήσυχες βραδιές με θαλασσινούς μεζέδες και ουζάκι στο λιμανάκι.
  Μυλοπόταμος γεύμα στην ωραιότερη πλατεία των Κυθήρων κάτω από τη σκιά των αιωνόβιο πλάτανο, και συντροφιά με το γαργάρισμά το νερό από τις πηγές.

Το απόγευμα προσφέρεται για ανάπαυση, αλλά και για εξερεύνηση του άλλου προσώπου του νησιού – αυτού που κατοικεί στις τέχνες και τον στοχασμό. Πολλές γκαλερί ανοίγουν εκείνη την ώρα, παρουσιάζοντας έργα ντόπιων και φιλοξενούμενων δημιουργών, ενώ σε κάποια σημεία (ειδικά στη Χώρα ή στο Λιβάδι) θα βρείτε εργαστήρια κεραμικής, ξυλογλυπτικής, ή ακόμα και μαθήματα φωτογραφίας, που λειτουργούν σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλον. Το φως του απογεύματος γίνεται χρυσό. Οι σκιές μακραίνουν. Και η καρδιά, από την τόση ομορφιά, μαλακώνει.

Βράδυ – Η ώρα που το νησί γίνεται παραμύθι

Και κάπου εκεί, ανάμεσα στη δύση του ήλιου και την ανάσα του πρώτου άστρου, αρχίζει η πιο τρυφερή πράξη της ημέρας. Τα Κύθηρα τη νύχτα είναι σαν παλιό γράμμα σε σεντούκι – ρομαντικό, απλό, μα με βάθος που δεν φαίνεται αμέσως.

Το Καψάλι ανάβει τα φώτα του πρώτο. Εκεί, πάνω στο κύμα, συγκεντρώνεται ο κόσμος για ποτό, για κουβέντα, για τη μαγική αίσθηση πως βρίσκεσαι στο σωστό μέρος, τη σωστή ώρα. Τα cocktail bars ακροβατούν ανάμεσα στο μοντέρνο και το νησιώτικο, προσφέροντας νότες από βανίλια, αρμπαρόριζα, μέλι και μαστίχα. Τα φώτα αντανακλούν στο νερό, και στο βάθος, το κάστρο της Χώρας φωτισμένο μοιάζει με όραμα.

Πιο πάνω, στη Χώρα, η ζωή κυλάει ήρεμα, σε μπαρ σκαρφαλωμένα σε πέτρινα σκαλοπάτια, με jazz μουσική, παραδοσιακά λικέρ και ήχους από παλιά ραδιόφωνα που παίζουν Μάνο ή Χατζιδάκι. Οι φωνές είναι χαμηλές, οι συζητήσεις βαθιές, και τα βράδια αυτά δεν χρειάζονται τίποτα άλλο πέρα από έναν φίλο, έναν έρωτα, ή τον εαυτό σας.

Σε άλλα χωριά, ξεκινούν τα πανηγύρια – υπαίθρια τραπέζια, ντόπιο κρασί που ρέει σαν νερό, και μουσικές που ενώνουν τον κόσμο με χορούς κυκλικούς. Δεν υπάρχουν “θεατές”, μόνο συμμετέχοντες. Αν η νύχτα σας οδηγήσει εκεί, αφήστε την ψυχή σας να μπει στον ρυθμό. Εκεί είναι το αυθεντικό Κύθηρα.

Για τους πιο ήσυχους, το βράδυ είναι η ώρα για αστροπαρατήρηση. Ο χαμηλός φωτισμός του νησιού επιτρέπει στον ουρανό να αναπνεύσει. Από έναν λόφο ή μια ακτή χωρίς φώτα, αρκεί να ξαπλώσετε και να κοιτάξετε ψηλά – εκεί που το σύμπαν ανοίγεται σαν βιβλίο.

Και για τους ρομαντικούς, τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα νυχτερινό μπάνιο στις υπέροχες παραλίες των Κυθήρων. Η θάλασσα ήσυχη, ζεστή, σαν να σας αγκαλιάζει. Το φεγγάρι να καθρεφτίζεται στα κύματα. Κι εσείς – ένα σώμα στο νερό, ένα όνειρο στην πιο σιωπηλή στιγμή της ημέρας.

Ένα νησί, μια μέρα, άπειρες ζωές

Στα Κύθηρα, κάθε ώρα έχει το δικό της πρόσωπο και κάθε στιγμή τη δική της ποιητική δύναμη. Από το πρώτο φως της μέρας μέχρι τη σιωπή της νύχτας, το νησί προσφέρει στους επισκέπτες του έναν τρόπο ζωής που δεν υπακούει σε ρολόγια, αλλά σε καρδιές. Ένα νησί που δεν κατακτιέται – σε κατακτά. Όχι με θόρυβο, αλλά με χάρη. Όχι με υπερβολή, αλλά με ουσία.

Κι αν ακούσετε τη νύχτα, στα ερημικά μονοπάτια ή πάνω απ’ τα κύματα, ίσως αντιληφθείτε το μυστικό του: τα Κύθηρα δεν τα “περνάς” – τα βιώνεις.